Ce diner, organisé par la James Beard House, honore le restaurant Chanterelle qui ferme ses portes après trente ans d’existence. Six vins accompagneront ce repas.
- Felines Jourdan Picpoul de Pinet or Domaine Gaujal St. Bon Picpoul de Pinet - St Martin de la Garrigue Blanc Coteaux du Languedoc - Domaine L'Oustal Blanc Naïck Blanc 2006 - Domaine du Mas Blanc Les Junquets, Collioure - Chateau d’Or et de Gueules La Bolida, Costières de Nîmes