Settori d'attività della Regione Linguadoca-Rossiglione

Il settore agroalimentare in Languedoc-Roussillon è caratterizzato da un dinamismo e uno sviluppo forti che gli conferiscono il posto di primo settore industriale della regione con un vivaio di 1.174 imprese, dove sono impiegati oltre 25.000 lavoratori dipendenti. In termini di peso economico, l’agroalimentare raggiunge un giro d’affari di 8 miliardi di euro, di questi, il 13% è nelle esportazioni. In termini di qualità, ci è garantita dalla ricchezza dei prodotti del territorio che creano un armonioso equilibrio in una straordinaria diversità e uniscono i benefici dell’alimentazione mediterranea e l’autenticità dei prodotti del territorio: frutta e verdura, prodotti ittici (45.000 tonnellate di pesci), cereali (20 % della produzione nazionale di grano), formaggi, salumi, prodotti di allevamento, miele… Inoltre, la posizione geografica rispetto ai mercati francesi, mediterranei e europei è particolarmente favorevole, resa dinamica da una rete funzionale di piattaforme logistiche (raggiunti quotidianamente più di 100.000 consumatori, ottimizzazione dei costi d’ingresso sui mercati, gestione della catena del freddo, tracciabilità, etc.), tra le quali il primo centro europeo di smistamento di frutta e verdura, Saint-Charles International (Perpignan).

Il complesso multisettoriale raggruppa i settori Ambiente, Sanità, Habitat ed Edilizia, Alte Tecnologie, Nautica e Agroindustria. Nel 2008, la società Septimanie Export si è arricchita di un servizio multisettoriale capace di federare più imprese possibili e portarle collettivamente verso i mercati internazionali con l’appoggio del dispositivo regionale di supporto all’esportazione. Quest'approccio collettivo, che tende a superare i possibili ostacoli che un'impresa può incontrare aprendosi da sola un percorso internazionale verso un paese lontano o complesso, rende efficace lo sviluppo-export delle imprese tanto mediante la mutualizzazione (dei mezzi, delle competenze, delle esperienze, dell'immagine...) quanto attraverso l'accesso a degli strumenti utili (strategici, operativi e metodologici...). Forti dello stesso sostegno del quale beneficiano i settori di Septimanie Export, questi settori emergenti tendono verso una solida strutturazione.

Per garantire l'approvvigionamento del Prodotto Giusto, al Momento Giusto, nel Posto Giusto ed in Buone Condizioni, l’insieme dei processi logistici, in ognuna delle loro fasi, si è sviluppato nella regione francese attraverso degli specialisti. Prontamente reattivi, gli operatori logistici della Linguadoca-Rossiglione, principalmente delle PMI, possono offrire nuovi servizi su misura che integrano tutti i diversi mezzi di trasporto di cui dispone la regione Linguadoca-Rossiglione.

Custodi naturali dei terreni e delle tradizioni, accomunati dalla ricerca di nuove tecniche di coltura e di vinificazione, uniti da una ricerca costante di qualità, i vini AOC (DOC) del Languedoc, i vini AOC (DOC) del Roussillon, i vin de pays d’Oc, vin de pays de zone e vin de pays de département (vini da tavola locali scelti) si presentano oggi sotto un'insegna comune: Sud de France. La qualità e la varietà dei suoi vini portano la regione Languedoc-Roussillon al rango di prima regione produttrice di vino sfiorando i 14 milioni di ettolitri (42% della produzione nazionale) e al secondo posto per superficie di vitigni AOC (DOC) della Francia (con 80.000 ettari e più di 40 vini AOC.). Si contano più di 27 vitigni: sette principali vitigni internazionali quali Chardonnay, Sauvignon, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah e Viognier, oltre a 20 vitigni specifici della regione Languedoc-Roussillon. Il vigneto del Languedoc-Roussillon è inoltre fra i più vasti e antichi del mondo, con 280.000 ettari di superficie (3,5 milioni di ettari in Europa). Con una media di oltre 2 miliardi di bottiglie, la sua produzione rappresenta tre volte quella di Bordeaux ed è pari alla produzione degli Stati Uniti o a quelle sommate dell'Australia e del Cile. La regione del Languedoc-Roussillon è inoltre la prima regione esportatrice viticola francese (per qualsiasi categoria di vino).